Comment Groupe Bertrand a-t-il réussi à générer 2,8 milliards d’euros avec ses franchises Burger King et Hippopotamus ?

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La réussite de Groupe Bertrand dans la restauration à travers le franchisage

Avec un éventail de marques emblématiques dans le secteur de la restauration, Groupe Bertrand se positionne en leader du franchisage indépendant en France. La société, qui chapeaute des enseignes bien connues dans le milieu de la restauration à table, du street food et de la restauration rapide, tels Hippopotamus et Burger King, a su bâtir un réseau conséquent de 300 franchisés, totalisant plus de 1 100 établissements sur le territoire français.

Structure du réseau et vision stratégique

Groupe Bertrand a consolidé ses multiples marques sous l’égide de Bertrand Franchise, une initiative inaugurée en juillet 2023 visant à innover dans la gestion de son portefeuille de franchisés. La société a introduit le concept de multifranchise, permettant aux partenaires de gérer des restaurants de différentes enseignes. Cette dynamique d’expansion se traduit par une moyenne de trois restaurants par franchisé au sein du groupe.

Investissement et droit d’entrée

L’entrée dans le cercle des franchisés Groupe Bertrand représente un investissement substantiel, avec un droit d’entrée situé entre 600 000 et plus d’un million d’euros. Cette contribution initiale offre au franchisé les clés pour exploiter une marque reconnue et le soutien nécessaire à la concrétisation de son projet.

Profil des franchisés et opportunités de carrière

Le profil typique d’un franchisé au sein du Groupe Bertrand reflète une passion pour la restauration et le commerce, alliant aptitudes managériales et compétences en gestion. La plupart des affiliés gèrent d’importantes équipes, le nombre de collaborateurs oscillant entre 15 et 80 par établissement, renforçant ainsi l’impact économique et social local.

Accompagnement et marketing

Les partenaires franchisés bénéficient de l’expertise de Groupe Bertrand, notamment par des formations et un accompagnement opérationnel continu. La stratégie de communication comprend un marketing national assuré par le groupe, tandis que le franchisé est encouragé à développer une approche marketing locale afin de maximiser l’attractivité de son établissement auprès de sa clientèle.

Performance financière et perspectives d’avenir

En 2023, Groupe Bertrand a généré des ventes à l’enseigne s’élevant à 2,8 milliards d’euros. Ces résultats économiques impressionnants soulignent la vitalité du groupe et sa capacité à s’adapter et à prospérer dans un marché en constante évolution.
Le parcours de Groupe Bertrand dans l’univers de la franchise de restauration démontre une croissance soutenue et un engagement envers l’entrepreneuriat. Le succès de ses marques et l’augmentation constante des candidatures à la franchise révèlent un intérêt manifeste pour le modèle économique proposé, et anticipent un futur prometteur pour les actuels et futurs partenaires de la compagnie.

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