Comment faire chuter votre taux de sucre sanguin en un temps record ? Découvrez les astuces ultimes !

Comment faire chuter votre taux de sucre sanguin en un temps record ? Découvrez les astuces ultimes !

découvrez comment faire chuter votre taux de sucre sanguin rapidement grâce à des astuces ultimes.

Stratégie nutritionnelle pour réduire le glucose sanguin

Comprendre le glucose et ses variations

La mesure de glucose dans le sang, ou glycémie, peut fluctuer sous l’influence de divers facteurs tels que l’hormonologie, l’activité physique ou encore l’alimentation. Pour certaines personnes, en particulier les personnes diabétiques, il est crucial de limiter cette glycémie. Caroline Seguin, experte en diététologie, signale que la régulation de cette dernière est moins critique pour les non-diabétiques grâce à la production adéquate d’insuline par le pancréas. Cependant, elle rappelle l’importance d’une alimentation équilibrée pour une gestion optimale de la glycémie.

Quels aliments privilégier pour diminuer la glycémie ?

Glucides complexes et index glycémique bas

Le suivi d’un régime privilégiant les aliments à indice glycémique faible est conseillé pour réguler le taux de sucre sanguin. De plus, les glucides complexes sont à favoriser car ils contribuent à une diffusion graduelle de l’énergie dans l’organisme, ce qui a pour effet de stabiliser les valeurs de glycémie.

Exemples d’aliments conseillés :

  • Céréales intégrales (épeautre, avoine…)
  • Riz, pâtes et autres dérivés céréaliers
  • Produits riches en fibres (pains complets, légumineuses)
  • Pommes de terre consommées avec modération

Limitation des sucres à assimilation rapide

Limiter son apport en sucres simples est essentiel. Ceux-ci se trouvent en grands nombres dans les aliments transformés et sucreries. La diététicienne recommande de ne pas dépasser 100g par jour de glucides simples ajoutés, fructose et galactose exclus.

Facteurs à prendre en considération

  • Durée de cuisson
  • Texture et préparation de l’aliment
  • Modification subies par les aliments industriels
  • Maturité des fruits
  • Combinaison des aliments dans l’assiette

Des plantes bénéfiques pour la glycémie

Caroline Seguin fait état de certaines plantes reconnues pour leurs propriétés hypoglycémiantes. Parmi celles-ci, l’ail, le fenugrec, le psyllium et l’ispaghul sont cités. D’autres, comme l’artichaut ou la cannelle, affichent des effets moindres mais existants.

Boissons influentes sur la glycémie

Si aucune boisson ne semble directement abaisser la glycémie, les boissons sucrées et alcoolisées font l’effet inverse. Un composant du thé vert, l’épigallocatéchine 3 gallate ou EGCG, semble aider à réguler les augmentations de glucose consécutives aux repas.

Conseils alimentaires pour les personnes diabétiques

Si le diabète implique une vigilance particulière, quelques règles de base conseillées par la professionnelle sont :

  • Éviter les glucides simples
  • Inclure des glucides complexes à chaque repas
  • Fractionner les prises alimentaires pour stabiliser la glycémie

Clarification des notions glucidiques

La distinction entre glucides simples et complexes est primordiale et repose sur la structure moléculaire de ces derniers. Quant à l’indice glycémique, il exprime la rapidité avec laquelle les glucides vont être assimilés par l’organisme. Ces deux notions, bien que distinctes, jouent un rôle complémentaire dans la gestion de la glycémie.

Exemples de compositions glucidiques :

ClasseSous-groupeExemples
Glucides simplesMonosaccharides/DisaccharidesGlucose, fructose, saccharose…
Glucides complexesOligosaccharides/PolysaccharidesMaltodextrines, amylose…

Informations fournies par Caroline Seguin, diététicienne-nutritionniste.

Dans la même thématique

Vous souhaitez Laisser un Commentaire ?