Optimisation du sommeil par l’alimentation selon un spécialiste

Actuellement, de nombreuses personnes en France éprouvent des difficultés à bien dormir, avec une baisse notable de la durée de sommeil sur plusieurs décennies. Une multitude de facteurs sont responsables de cette situation, notamment la lumière bleue des écrans, l’excès de stress, et notamment la consommation excessive d’aliments lourds et sucrés durant les repas, perturbant une nuit paisible.

Le type de nourriture ingéré, particulièrement en soirée mais aussi tout au long de la journée, joue un rôle prépondérant dans le cycle veille-sommeil. Les repas trop riches engendrent une surproduction de chaleur pendant la digestion et sont à éviter si l’on veut s’assoupir sereinement.

Erica Jansen, épidémiologiste en nutrition, met en lumière le fait que nos choix alimentaires influencent directement notre capacité à dormir. Elle souligne que des habitudes alimentaires inadéquates peuvent raccourcir la durée du sommeil et augmenter le risque d’insomnie.

Adopter un régime bénéfique pour la qualité du sommeil

Jansen a découvert que le non-respect des recommandations alimentaires, comme le fait de ne pas manger suffisamment de fruits, légumes ou céréales complètes, pouvait entraîner un sommeil écourté. Elle recommande notamment le régime méditerranéen, caractérisé par une consommation accrue de végétaux, d’huile d’olive, et de poissons, tout en limitant les viandes rouges et les sucres ajoutés. Ce régime a été reconnu pour ses nombreux bienfaits et même élu meilleur régime pour la santé par le U.S. News and World Report en 2024.

Les aliments stimulateurs de mélatonine favorables au sommeil

Jansen conseille d’incorporer dans son alimentation des poissons gras, des produits laitiers et des baies telles que les fraises ou les myrtilles, connus pour favoriser un meilleur repos nocturne grâce à leur teneur en mélatonine.

Elle souligne également l’importance des fibres et des protéines riches en tryptophane, et mentionne des nutriments spécifiques tels que le magnésium, la vitamine D, le fer, les oméga-3 et le manganèse, pour leur impact positif sur la qualité du sommeil.

Éviter les aliments perturbateurs pour combattre l’insomnie

Certains aliments peuvent contrarier un sommeil réparateur. Voici quelques exemples de ces aliments :

• Graisses saturées: présentes dans des aliments comme les hamburgers ou la nourriture transformée.
• Glucides raffinés: trouvés dans le pain blanc et les pâtes, ils sont digérés rapidement et peuvent occasionner une sensation de faim nocturne.
• Alcool: favorise un sommeil de piètre qualité malgré ses effets sédatifs initiaux.
• Caféine: même consommée six heures avant le coucher, elle peut gêner l’endormissement.

Par ailleurs, la surconsommation récurrente de repas copieux favorisant la prise de poids peut induire une apnée obstructive du sommeil, l’excès de poids exerçant une pression sur les voies respiratoires.

Il est donc capital de privilégier des choix alimentaires judicieux pour améliorer son sommeil et combattre l’insomnie.