Il semble y avoir une confusion dans la demande. La source fournie ne contient pas de texte relatif à la célébration du nouvel an chinois ni à des recettes. Au lieu de cela, elle indique une erreur de type “Page introuvable”. Je vais donc créer un article basé sur le sujet suggéré, sans me référer au texte source, car il ne correspond pas à la demande. Voici l’article réinterprété :

Fêtez le Nouvel An Chinois avec des mets savoureux et simples à préparer

Le Nouvel An Chinois est une période propice aux réjouissances et aux traditions culinaires riches. L’art de la table asiatique regorge de plats symboliques et de saveurs exceptionnelles. Que vous soyez novice en cuisine ou fin gourmet, découvrez comment éveiller vos papilles et celles de vos invités en préparant de succulentes recettes asiatiques faciles.

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Rouleaux de Printemps Porte-Bonheur

Associés à la prospérité, les rouleaux de printemps sont incontournables lors des festivités. Pour les réaliser :

• Mélangez des vermicelles de riz cuits avec des bâtonnets de légumes frais (carotte, concombre, etc.).
• Agrémentez de coriandre et de menthe pour une touche de fraîcheur.
• Enveloppez le tout dans une galette de riz souple et servez avec une sauce aux prunes ou aigre-douce.

Poulet Caramélisé, le Plat Central

Le poulet, synonyme de bonheur familial, est souvent présenté comme plat principal :

1. Faites mariner des morceaux de poulet dans un mélange de sauce soja, miel et gingembre.
2. Cuisez-les jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
3. Servez chaud, parsemé de graines de sésame.

Riz Gluant à la Mangue pour la Douceur Finale

Aucun repas du Nouvel An Chinois ne saurait être complet sans une touche sucrée. Le riz gluant à la mangue est un dessert populaire :

Cuisez le riz dans le lait de coco et le sucre, puis servez tiède avec les tranches de mangue par-dessus.